パルメロは、宮崎マンゴーの歴史を築き、今を支える農家たちが、宮崎マンゴーの未来を守るため、長年栽培・研究を重ねて誕生したマンゴーです。

日本のマンゴーはアーウィン種という品種が95％以上を占めています。
　技術流失、機械の向上などにより、全国各地でマンゴーが作られ始め、他県の品質が年々上がっている事から生産者鬼塚さんは
「このままでは宮崎マンゴーのブランド性が薄れていくのではないか」
と危惧し、宮崎の気候や土壌に合った新しい品種を見つけ
“宮崎マンゴーブランドを守りたい”と考えるようになりました。

2000年頃から30種類以上のマンゴーの苗木で栽培・研究を重ねましたが、成果が出ず絶望に打ちひしがれる日々が続きます。
　そんな中2004年頃に1本だけ見た事ない苗が混ざっているのを見つけ、そのマンゴーを育て食べてみると今までにない美味しさに驚きます。
　『しかし、マンゴーの苗木は成木になるまで約5年かかるため、1本の苗木から数を増やすのはいつになるのか…』
　『どうしたらこの品種の最大限の良さを引き出せるのか…』
　先が見通せない中、このマンゴーに賭けてみることはかなり勇気のいるものでしたが
「このマンゴーがきっと宮崎マンゴーの新たな光になる！」
と、諦めず気の遠くなるほどの研究と栽培を続けていきました。

　栽培していくなかで、研究に限界を感じた鬼塚さんは、農家５人に協力を仰ぎ檬栽師組を結成します。そして研究・議論を進めついに、農家達がうなるほどのマンゴーにまで成長しました。

品種を特定するために、マンゴーについて日本一の遺伝子情報を持つ宮崎大学で検査を受けたところ、どの品種にも該当がなく2021年３月に商標登録しました。
　そうした約20年の歴史を経て希少性が高い新しいマンゴー「パルメロ」が誕生しました。